3-Kosushi

O Kosushi abre as portas em Miami com design de interiores impactante

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Ícone da gastronomia paulistana, o Kosushi abriu as portas em solo internacional. O destino escolhido? South Point, bairro no coração de Miami. Com projeto assinado pelo Studio Arthur Casas, o restaurante tem arquitetura marcante que convida os clientes a uma experiência imersiva. Totalmente forrado por estrutura de madeira de carvalho claro, inspirada nas tradicionais técnicas de carpintaria japonesa, o salão conta com um jogo de luz e sombra provocado pela inserção da iluminação na marcenaria do teto e paredes. No Kosushi Miami são servidas criações do chef George Koshoji e executadas pelo chef executivo Edwin Delgado. Nossa recomendação: o Dyo Ikura Codorna e o Temaki Atum Avocado. Para acompanhar, um drink do mixologista brasileiro Márcio Silva.

 

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